Барбарис был известен еще с глубокой древности, его знали в Древнем Вавилоне и Индии. Тогда он использовался как средство, «очищающее кровь», а сегодня известны и другие целебные свойства этого кустарника.
Описание кустарника
Барбарис – это ветвистый листопадный кустарник, который достигает в высоту 1,5 – 2 м и отличается желтоватой корой. Ветви его прямые, слабоветвистые, снабжены большим количеством колючек – трехраздельных прилистников. Листья барбариса мелкие, с шиповатыми колючими зубчиками, имеют эллиптическую форму и располагаются пучками.
В зависимости от времени они меняют цвет: летом имеют светло-зеленый окрас, осенью становятся темно-красными. Цветки барбариса желтые, мелкие, собраны в пониклые кисти. Форма ягод овальная, цвет ярко-красный. Плоды кислые, внутри имеют 2 – 3 бурых семени, созревают в начале осени. Незрелые ягоды барбариса ядовиты.
Кустарник широко распространен – его можно встретить в северной части России, в южной и средней Европе, Крыму, на Кавказе и Восточной Сибири. Поскольку он неприхотлив, зимостоек, жароустойчив и может расти на бедной почве, выращивание барбариса не является сложной задачей.
С лечебной целью используют листья, корни, кору и плоды. Заготавливать листья следует в период цветения — с мая по июнь. Заготовку корней нужно начинать в октябре – ноябре или в середине весны. Сбор ягод можно начинать поздней осенью, после наступления первых заморозков.
Врачи отмечают, что настойка из барбариса обладает множеством полезных свойств, благодаря высокому содержанию витаминов и антиоксидантов. Для её приготовления необходимо взять свежие или сушёные ягоды барбариса, залить их спиртом или водкой в соотношении 1:5 и настаивать в тёмном месте в течение двух-трёх недель. После этого настойку следует процедить и хранить в тёмной бутылке.
Специалисты рекомендуют применять настойку для улучшения пищеварения, укрепления иммунной системы и нормализации обмена веществ. Однако важно помнить о возможных противопоказаниях, таких как индивидуальная непереносимость и заболевания печени. Перед началом использования настойки врачи советуют проконсультироваться с медицинским специалистом, чтобы избежать негативных последствий и обеспечить безопасность применения.
Целебные свойства плодов и применение при болезнях
Химический состав ягод барбариса весьма разнообразен, что позволяет использовать их в борьбе с разными заболеваниями.
В плодах этого растения содержатся следующие вещества:
- алкалоиды берберин и пальмитин;
- лимонная, яблочная и винная кислоты;
- дубильные вещества;
- пектин;
- каротин;
- витамин К;
- аскорбиновая кислота.
Берберин производит желчегонный эффект, стимулирует секрецию желчи, уменьшает ее густоту и нормализует состав. Кроме того этот алкалоид способствует нормализации уровня глюкозы в крови и уменьшает тонус сосудов. Пальмитин является составной частью некоторых жиров, которые нужны человеческому организму.
Кислоты стимулируют обменные процессы, улучшают кровообращение, способствуют пищеварению, повышают иммунитет и оказывают легкое слабительное действие. Дубильные вещества производят вяжущий эффект, уменьшают воспаление и стимулируют процессы регенерации.
Читайте также:
Пектин связывает и выводит из организма токсичные вещества – тяжелые металлы и холестерин. Каротин является предшественников витамина А, который обеспечивает нормальное состояние кожи и волос, оптимальную работу зрительного анализатора. Витамин К необходим для правильной работы свертывающей системы крови. Аскорбиновая кислота укрепляет стенки сосудов и стимулирует работу иммунитета.
Настойка ягод барбариса обладает противовоспалительным, желчегонным, мочегонным, противомикробным, вяжущим и кровоостанавливающим действиями.
Применение этого средства рекомендовано при следующих заболеваниях:
- хронический гепатит;
- холецистит;
- желчекаменная болезнь;
- язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
- гастрит;
- ларингит, фарингит и трахеит;
- бронхит;
- туберкулез;
- бронхиальная астма;
- повышенная кровоточивость;
- малярия;
- гипертоническая болезнь;
- атеросклероз;
- сахарный диабет.
Настойка на водке или спирту может применяться как общеукрепляющее средство при пониженной работоспособности, быстрой утомляемости и склонности к простудным заболеваниям.
Целебная настойка: рецепт и применение
Классический рецепт средства подразумевает применение 1 ст. л. измельченных листьев барбариса амурского. Их нужно залить 10 мл 40%-ного спирта или водки, некоторые используют самогон. Убрать смесь в темное теплое место на 2 недели. По истечении этого срока настойка должна приобрети характерный запах, вишневый цвет и легкий кисловатый привкус.
Готовое средство процедить и принимать по 20 – 30 капель трижды в день на протяжении 2 – 3 недель. Перед повторным курсом лечения должно пройти не менее 5 – 10 дней. Такая настойка на водке показана при послеродовых кровотечениях, обусловленных воспалительными процессами.
Другой рецепт настойки: 1 ст. л. листьев залить 100 г спиртосодержащей жидкости (самогон, водка или спирт) и оставить на 14 дней в темном месте. Готовое средство процедить и принимать по 10 – 15 капель ежедневно перед едой. Настойка на водке может быть приготовлена из корней или коры.
Для этого к 4 ст. л. измельченного сырья нужно добавить водку, спирт или самогон в количестве 100 г. Через месяц настойку процедить и пить раз в день по 20 – 30 капель перед приемом пищи. Этот рецепт можно использовать для приготовления растираний при остеохондрозе и артрозе.
Существует также рецепт настойки из ягод. В нем тоже можно использовать самогон, но наиболее эффективной и полезной считается винная настойка или ликер. Рецепт следующий: 150 г свежих ягод пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, залить 1 л красного вина и убрать в темное место, не забывая периодически помешивать.
-
Читайте также:
Через 4 недели ликер нужно процедить и добавить к нему 200 г сахара. Принимать средство следует перед едой по 2 ст. л. при повышенной кровоточивости, анемии, инфекционных заболеваниях, атеросклерозе и гипертонической болезни.
Другой рецепт настойки из ягод подразумевает использование меда. 2 ст. л. сушеных ягод или 3 ст. л. свежих плодов барбариса залить 1 л алкогольной основы (можно использовать самогон) и добавить 1 – 4 ст. л. меда. Размешать мед и оставить настойку в темном месте на 14 дней. Когда она приобретет бардовый цвет, ее можно процедить и принимать как ликер.
Настойка из барбариса привлекает внимание многих благодаря своим полезным свойствам и простоте приготовления. Люди отмечают, что этот напиток обладает приятным вкусом и ароматом, а также может стать отличным дополнением к различным блюдам. Для приготовления настойки обычно используют свежие или сушеные ягоды барбариса, которые заливают спиртом или водкой и настаивают в темном месте.
Пользователи делятся своими рецептами и советами, подчеркивая важность выбора качественных ингредиентов. Настойка, по их мнению, помогает при простудах, укрепляет иммунитет и улучшает обмен веществ. Некоторые даже используют ее в косметических целях, добавляя в маски для лица. Однако важно помнить о мере и не злоупотреблять алкоголем. В целом, настойка из барбариса становится все более популярной, и многие находят в ней не только вкусный, но и полезный напиток.
Противопоказания и рекомендации по применению
Готовое и гарантированно безопасное средство продается в аптеках. Тем, кто выбрал рецепт приготовления настойки, содержащий самогон, следует внимательно выбирать алкогольную основу. Самогон должен пройти полную очистку.
Нередко самогон содержит токсичные примеси, опасные для здоровья. Настойка противопоказана при кровотечениях, связанных с дисфункцией яичников и задержкой в матке частей плаценты. Обратите внимание, что средство содержит вещества, снижающие тонус сосудов.
Они могут вызывать падение артериального давления и ухудшение самочувствия, поэтому средства с барбарисом не рекомендованы людям с гипотонией. Нельзя злоупотреблять настойками, содержащими спирт или самогон, людям с сахарным диабетом, поскольку такие средства повышают уровень глюкозы в крови.
Помимо этого их применение не рекомендовано при обострении гастрита и язвенной болезни. Поскольку барбарис содержит вещества, повышающие свертываемость крови, настойки на его основе противопоказаны людям, у которых имеется склонность к образованию тромбов.
Вопрос-ответ
Какие заболевания лечит настойка барбариса?
Свежие плоды, настои, вытяжки и настойки применяют при заболеваниях печени, почечно-каменной болезни, при воспалении почек, мочевого пузыря, подагре и ревматизме.
Как приготовить настойку из барбариса?
Барбарис положить в банку, залить алкоголем 40-45 градусной крепости. Поставить в темное место на две недели, встряхивая несколько раз. Достать банку и добавить цедру с апельсина, корицу и гвоздику. Снова закрыть и настаивать две недели.
Для чего используется настойка барбариса?
Экстракт барбариса может также улучшить симптомы некоторых кожных заболеваний, включая псориаз и акне. Для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования. Барбарис может быть эффективным средством лечения диареи, включая диарею путешественников и диарею, вызванную пищевым отравлением.
-
Читайте также:
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как начать приготовление настойки, убедитесь, что у вас есть свежие или сушеные ягоды барбариса. Используйте только качественные ингредиенты, чтобы настойка получилась насыщенной и ароматной.
СОВЕТ №2
Для настойки лучше всего использовать спирт или водку с высоким содержанием алкоголя (40-50%). Это поможет извлечь все полезные вещества и ароматы из ягод. Не забывайте, что настойка должна настаиваться в темном и прохладном месте.
СОВЕТ №3
При применении настойки из барбариса, начните с небольших доз. Обычно рекомендуется принимать по 20-30 капель перед едой. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства.
СОВЕТ №4
Настойка из барбариса может быть использована не только в качестве лечебного средства, но и как вкусный добавок к чаю или десертам. Экспериментируйте с рецептами, добавляя настойку в коктейли или маринады для мяса.
