Все о полезных свойствах чабреца

Дары природы весьма разнообразны и человек уже многие века использует различные растения в кулинарных и медицинских целях.

Одним из таких даров является чабрец, первые упоминания о котором датируются с пометкой «до нашей эры». Его свойства были открыты более четырех тысяч лет назад. Способы применения чабреца дошли до наших дней и не теряют своей актуальности, а лишь нашли научное подтверждение своей эффективности и пользы.

Тимьян или чабрец?

Чабрец известен был еще нашим далеким предкам и в Древней Греции назывался словом «thymus», которое обозначало понятия «сила», «мужественность», «дух». В славянские языки пришло измененное слово «тимьян». Еще одно возможное слово-родитель «thyо», которое обозначало выражение «принести в жертву».

Такая ассоциация может возникать в связи с тем, что тимьян часто использовался в культовых обрядах и религиозных служениях предков. Этимология варианта «чабрец» достаточно туманна. Однако корни «чабер» и «чо» нередко встречаются в обозначении данного растения славянской группы языков: «чомбир», «чомберек», «чобрик» и другие.

Прочие названия он получил благодаря своим свойствам и языковым вариантам происхождения. Существуют его названия: «мухопал», «материнка», «фимиамник», а также «багровый перец». Одно из необычных названий — «Богородская трава». Некоторые священнослужители объясняют это тем, что соцветия мухопала напоминают чистый и нежный образ богородицы.

Нередко упоминают и  том, что Иисус был рожден на подстилке именно из него. Как известно богородица в православной традиции считается покровительницей материнства, женского здоровья и благополучия. Однако все же чабрец при беременности применять не рекомендуют. Несмотря на все его полезные свойства, он обладает способностью повышать тонус матки, что может приводить к выкидышам и другим серьезным последствиям.

Врачи отмечают, что чабрец, или тимьян, обладает множеством полезных свойств, которые делают его ценным компонентом в рационе. Он богат антиоксидантами, что способствует укреплению иммунной системы и защите клеток от повреждений. Эксперты подчеркивают, что чабрец помогает при заболеваниях дыхательных путей, благодаря своим противовоспалительным и антисептическим свойствам. Его эфирные масла могут облегчать кашель и способствовать отхождению мокроты. Кроме того, чабрец обладает успокаивающим эффектом, что делает его полезным для снижения стресса и улучшения сна. Врачи рекомендуют использовать чабрец как в кулинарии, так и в виде настоев и чаев для достижения максимальной пользы для здоровья.

НЕВЕРОЯТНЫЕ вещи ТВОРИТ ЧАБРЕЦ с ОРГАНИЗМОМ 👍 Полезные свойства ЧАБРЕЦА

История и религия

На заре цивилизации уже знали о полезных свойствах чабреца и почитали его священным растением. Египтяне использовали его в окуриваниях святилищ, а также в мумифицирующих растворах. В Древней Греции он ассоциировался с чистотой и величественностью богини Афродиты и применялся в обрядах жертвоприношения. Если благовонный дым от сожжения уходил в небо, это считали знаком принятия жертвы.

Также его использовали для приема в пищу, лечения и отдушки вин. Знали о свойствах этого чудесного подарка природы и в Древнем Риме. Он считался символом мужественности и применялся римскими воителями для ванн и растираний тимьянным маслом перед боями. Считалось, что это поможет отогнать злых духов и придаст сил для победы.

Гомер в своем творчестве упоминал еще и священном напитке из него с медом, вином и мукой. Несмотря на противоречия между монотеистическим христианством и язычеством, издревле применение травы чабреца было актуально и для христиан.

Использовалась богородская трава как во врачевании, так и в раннехристианских обрядах. Кроме того, он считался защитником от недобрых сил, поэтому его веточки вешали в помещениях. Девушки вплетали его в венки и носили браслеты из стеблей для сохранения красоты и здоровья, а мужчины носили побег в кармане для потенции.

Большое распространение тимьян получил с развитием корабельного дела, когда стало возможно привести его с других берегов. Средневековая Европа, открыв для себя его, стала активно изучать лечебные свойства чабреца и фиксировать знания в травниках и лечебниках.

Тимьян можно найти практически в каждом справочнике лекаря, который был создан в эту эпоху и позже. При этом быстро стало понятно, что он обладает достаточно сильным и приятным ароматом, который может дополнить вкус блюд, а также обеспечить их длительную сохранность. Мухопал обладает бактерицидным действием, а это являлось достаточно ценным свойством в то время, когда еще не было холодильников.

Сбор и хранение

Яснотковый полукустарник распространился из Малой Азии и Южной Европы. Оттуда он был завезен в другие страны в качестве приправы и сырья для лекарских экспериментов. В настоящее время тимьян распространен в различных жарких уголках мира и в местах с умеренным климатом.

Помимо Казахстана, Крыма, Армении и Белоруссии, он встречается также в европейской части России и даже в Сибири и на Урале. В этих и других районах он не только встречается в природе, но и культивируется в фармацевтических и кулинарных целях.

Чабрец представляет собой длинные стебли, усеянные мелкими листиками и оглавленные небольшими соцветиями миниатюрных цветочков. Цветы чабреца имеют различные оттенки розового, сиреневого и фиолетового. Окраска их будет зависеть от подвида и места произрастания.

Для точного определения лучше обратиться к наглядным справочникам и ботаническим книгам, в которых подробно описано, как отличить его от других схожих растений. В природе он предпочитает степные луга, пески и горные склоны. Однако для культивирования требует несколько более ухоженной почвы.

Многие любители народной медицины и траволечения сомневаются насчет того, когда собирать чабрец и как его заготавливать впрок. Сбор багрового перца начинается в период полного цветения. В средней полосе и южных районах это происходит в июне-июле.

Растение изымают из земли полностью, не повреждая корни. Целые стебли с корнями, цветами и листьями отправляют на сушку. Ее осуществляют в затененном и сухом месте. Собранный чабрец раскладывают на бумагу или ткань. Слой не должен превышать толщину в 5-7 см.

После высыхания разделяют части чабреца: стебли с листьями и цветы. При перемалывании травянистой части толстые стебли обычно удаляют при просеивании сухой массы.

Готовые запасы хранят в стекле. Однако если он храниться отдельно, то можно поместить его в плотную картонную коробочку. Но можно купить чабрец и не тратить силы на сбор и сушку. Он находится в открытой продаже в качестве приправы и лекарственного средства, и не требует рецепта для приобретения в аптеке.

Чабрец, или тимьян, давно завоевал популярность среди любителей натуральной медицины и кулинарии. Многие отмечают его удивительные свойства, которые делают его незаменимым в домашней аптечке. Люди говорят о его способности укреплять иммунитет, облегчать симптомы простуды и даже улучшать пищеварение. Чабрец богат антиоксидантами, что способствует общему оздоровлению организма. В кулинарии его используют для придания блюдам особого аромата и вкуса, особенно в мясных и овощных рецептах. Кроме того, чабрец часто применяют в ароматерапии, отмечая его расслабляющее и успокаивающее действие. Многие ценят его за доступность и простоту в использовании, что делает чабрец одним из самых популярных трав в домашних условиях.

Аптечка Под Ногами…Вот Что Творит Тимьян, Он Же Чабрец! Реальная Польза и Вред Чабреца (Тимьяна)

Польза и применение

Известно, что активно применялся мухопал для самых разных целей и в древнейшие времена. Он обладает достаточно широким спектром свойств, поэтому важно уделить внимание тому, в каких случаях он применяется и чем полезен чабрец для человека.

Разные части растения богаты органическими кислотами, дубильными веществами и витаминами. Он содержит горечи, флавоноиды и смолы. Тимьян выступает сырьем для множества препаратов как народной, так и официальной медицины.

Он используется в свежем и сушеном виде для местного применения и в пищу. Что касается создания средств лечения из него, то он может стать продуктом для создания лечебных настоек, отваров, мазей. Популярен также в лечении чай с чабрецом и эфирное масло из него.

Прежде всего, обладает он противовоспалительным действием и глистогонным. Тимол и другие вещества, содержащиеся в листьях и стволах, обеспечивают его способность уничтожать патогенные микроорганизмы и вытравливать паразитов.

Известно и научно доказано, что трава чабреца применением в разных формах может способствовать повышению иммунитета и регулировать выработку гормонов. Хотя за счет этого и требует определенной осведомленности при подборе препаратов.

Обладает он и обезболивающим эффектом при местном применении. Такое действие делает его отличным средством при ревматизме, травмах, мышечных и костных заболеваниях. В этом случае применяют компрессы из отваров и растирание маслом.

Можно отметить, что чай с чабрецом повышает работоспособность, снимает состояние депрессии и усиливает половое влечение.

Его спазмолитическое, антисептическое и обезболивающее действия имеют особое значение в лечении различных заболеваний ротовой полости и дыхательных путей. Полоскания рта, горла, а также промывания носа и ингаляции помогут снять отечность слизистых оболочек, нейтрализовать действие болезнетворных микроорганизмов.

Активно применяется чабрец от алкоголизма. Для этого делают настой или отвар, а затем дают алкоголику по несколько капель перед приемом алкоголя. Обычно такое сочетание вызывает рвоту, которая может отвадить больного от вредной привычки и поможет выработать условный рефлекс и неприязнь к алкоголю.

Лечение кожных заболеваний может сопровождаться применением чабреца в виде растираний, ванн с эфирным маслом и омовении отварами и настоями. Но при многих заболеваниях его назначают и внутрь. Он активизирует физиологические процессы, поэтому считается замечательным тонизирующим средством.

Осторожно!

Несмотря на многочисленные лечебные свойства чабреца и очевидную пользу, он все же обладает рядом свойств, ограничивающих возможность его применения. Могут возникнуть ситуации, когда непродуманное лечение только ухудшит состояние или приведет к нарушениям различных процессов в организме.

Основные противопоказания чабреца и его препаратов сводятся к следующим:

• Учитывая его воздействие на обмен веществ, препараты из фимиамника нежелательно употреблять людям, имеющим нарушения функций щитовидной железы, больным диабетом и иными патологиями эндокринной системы;
• Горечи и другие вещества в препаратах тимьяна могут приводить к обострению хронических заболеваний различных органов пищеварения. Он противопоказан тем, кто страдает язвой, болезнями почек и печени;
• Отхаркивающее действие богородской травы может приводить к легочным осложнениям при туберкулезе, астме и воспалении легких. Поэтому данные заболевания являются весомым поводом отказаться от приема этой травы;
• Запрещен чабрец при беременности, так как его тонизирующее действие может приводить к напряжению матки и вызывать различные патологии плода. Его применение дозволено только в минимальных дозах и крайне редко, если в этом возникает потребность и необходимость.

Важно помнить, что любые природные ресурсы, несмотря на свою доступность, обладают возможностью серьезно влиять на организм и его работу.

Поэтому любые варианты применения их для лечения необходимо обсудить с врачом. В качестве приправы он также может оказывать определенное действие, поэтому он должен быть исключен из блюд, которые принимают лица группы риска по поводу здоровья.

ТРАВА ВМЕСТО ЛЕКАРСТВ! Суставы, глисты, желудок, поджелудочная, радикулит, остеохондроз и даже…

Вопрос-ответ

Кому нельзя пить чай с чабрецом?

Чабрец противопоказан при некоторых патологиях почек, язве желудка и 12-перстной кишки в стадии обострения.

Как чабрец влияет на давление?

Он полезен людям любого возраста, так как поддерживает внутренний баланс в организме. Чай с чабрецом хорошо согревает зимой и быстро охлаждает летом. Он повышает артериальное давление и снижает уровень сахара в крови. Особенно вкусен крепкий черный чай с чабрецом, разбавленный горячим молоком.

Можно ли пить чай с чабрецом каждый день?

Чабрец действует на человеческий организм умеренно, тонизирующе и успокаивающе. Если добавлять чабрец в чай в небольшом количестве, то такой бодрящий ароматный напиток вполне может стать ежедневной полезной привычкой.

Что лечит чай из чабреца?

Применение тимьяна может быть особенно полезно при лечении кашля, бронхита, ангины, ларингита и других заболеваний верхних и нижних дыхательных путей. Вдыхание паров эфирного масла тимьяна или употребление настоя из его листьев помогает облегчить отхождение мокроты, снижает воспаление и оказывает обезболивающий эффект.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте чабрец в кулинарии: добавляйте его в мясные и овощные блюда, чтобы подчеркнуть вкус и аромат. Он отлично сочетается с картофелем, курицей и рыбой.

СОВЕТ №2

Приготовьте настой из чабреца для укрепления иммунной системы. Залейте 1-2 чайные ложки сухого чабреца кипятком, дайте настояться 10-15 минут и пейте по 1-2 чашки в день.

СОВЕТ №3

Используйте чабрец в ароматерапии: его эфирное масло помогает расслабиться и улучшить настроение. Добавьте несколько капель масла в аромалампу или ванну для создания уютной атмосферы.

СОВЕТ №4

Не забывайте о косметических свойствах чабреца. Отвары из чабреца можно использовать для ополаскивания волос, чтобы укрепить их и добавить блеска.