Что такое гипоаллергенная диета, спасение от аллергии?

Психологически еще сложнее может показаться соблюдение гипоаллергенной диеты.

Врач после сбора анамнеза, анализа пищевого дневника, в котором в течение нескольких недель следует регулярно записывать все съеденные ребенком продукты и отмечать изменения кожи или дыхательных путей, а также на основании результатов аллергологического обследования составит индивидуальную гипоаллергенную диету.

Даже при положительных иммунологических тестах или кожных пробах необходимо сопоставлять их результаты с данными анамнеза (то есть с тем, что имеет место «на деле»). Не следует исключать из диеты продукты на основании только лабораторных исследований, если при употреблении их в пищу никаких аллергических симптомов не наблюдается.

Более достоверно помочь в выявлении пищевого аллергена может проведение элиминационной (исключающей) диеты, когда исключаются все возможные пищевые аллергены, а после нормализации состояния постепенно начинают вводить в пищу отдельные продукты, один новый продукт в три дня.

Это своеобразная провокация — на новый введенный продукт может проявиться аллергия. Значит, этот продукт является провокатором аллергии. Его следует исключить. Пищевую аллергию может вызвать практически любой пищевой продукт, но вот наиболее аллергенные продукты:

• коровье молоко и продукты на его основе (творог, сливки, сливочное масло),
• сгущенное молоко;
• куриные яйца и блюда, в которые они входят;
• рыба, икра, креветки, крабы;
• говядина (при аллергии на коровье молоко) и куриное мясо;
• шоколад, какао, кофе, мед, орехи;
• цитрусовые, клубника, земляника, черная смородина, киви, бананы, малина, гранат, ананас;
• томаты, морковь, грибы, зеленый горошек;
• сладости;
• соки с различными эссенциями и добавками, газированные напитки;
• консервы, копчености, острые и пряные приправы.

Закономерен вопрос — а чем же кормить ребенка?

Коровье молоко можно заменить козьим (есть смесь на основекозьего молока -«Нэнни»). Перепелиные яйца менее аллергенны, чем куриные. Варить их надо не менее 8 минут, так как термическая обработка уменьшает аллергенность продукта.

Можно использовать мясо кролика, ягненка, постную свинину, индейку. Сахар можно заменить фруктозой. Из фруктов и ягод предпочтение следует отдавать отечественным, причем зеленого цвета, яблокам, а также чернике, голубике и бруснике.

Из овощей рекомендуются все виды капусты, светлые кабачки и предварительно вымоченный в холодной воде около 12 часов картофель (для удаления из него крахмала). Из злаков наименее аллергенны греча, ячмень, кукуруза, рис. Сливочное масло заменяют растительным или оливковым.

Составляя диету, помните, что в рационе ребенка должно быть достаточное количество белов, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и что калорийность пищи должна соответствовать возрастным нормам.

Кроме того, при всех видах аллергии необходимо использовать доступные системы очистки воды.

У 92% детей с пищевой аллергией имеет место патология желудочно-кишечного тракта, поэтому при болях в животе, снижении аппетита, отрыжке и нарушении стула целесообразно обследовать ребенка у гастроэнтеролога и провести лечение возможного дисбактериоза и гельминтоза.

Необходимо исключить такой диагноз, как гастроэзофагальный рефлюкс: при этом заболевании пища забрасывается из желудка в пищевод и дыхательные пути, вызывая кашель, не поддающийся стандартному лечению.

Гипоаллергенная диета представляет собой специальный режим питания, направленный на снижение риска аллергических реакций. Врачи отмечают, что такая диета особенно полезна для людей, страдающих от пищевой аллергии или непереносимости определенных продуктов. Основная идея заключается в исключении из рациона потенциальных аллергенов, таких как молочные продукты, яйца, орехи и морепродукты.

Специалисты подчеркивают, что гипоаллергенная диета должна быть сбалансированной и разнообразной, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. Важно помнить, что перед началом такой диеты следует проконсультироваться с врачом или аллергологом, чтобы избежать дефицита витаминов и минералов. Врачи также рекомендуют вести дневник питания, чтобы отслеживать реакцию организма на различные продукты. Таким образом, гипоаллергенная диета может стать эффективным инструментом в борьбе с аллергией, но требует внимательного подхода и профессионального сопровождения.

Гипоаллергенная диета становится все более популярной среди людей, страдающих от аллергий. Многие отмечают, что соблюдение такой диеты помогает значительно снизить симптомы и улучшить общее самочувствие. Основная идея заключается в исключении из рациона продуктов, которые могут вызывать аллергические реакции, таких как молочные продукты, яйца, орехи и некоторые злаки. Вместо этого акцент делается на употребление свежих овощей, фруктов и нежирного мяса.

Пользователи социальных сетей делятся своими успехами, рассказывая о том, как им удалось избавиться от постоянного зуда и высыпаний. Однако важно помнить, что гипоаллергенная диета не является универсальным решением. Перед ее началом рекомендуется проконсультироваться с врачом или аллергологом, чтобы избежать недостатка питательных веществ. В целом, многие находят в этой диете надежный способ улучшить качество жизни и справиться с аллергическими проявлениями.

Гипоаллергенная диета при бронхиальной астме #аллергия #бронхиальнаяастма #астма #питание

Базисная терапия при аллергическом воспалении в бронхах.

На практике не всегда удается провести все элиминационные мероприятия, поэтому и необходимо применять лекарственные препараты, подавляющие аллергическое воспаление в бронхах. Эти препараты делятся на две группы: негормональные и гормональные.

Они не снимают приступ удушья или затрудненного дыхания, но предотвращают приступы, делают промежутки между ними более длительными, а сами приступы — более легкими. Профилактический эффект этих препаратов объясняется их противовоспалительным действием.

Это базисная терапия, которая проводится непрерывно, длительно (не менее 3 месяцев, иногда круглогодично) и обязательно под контролем врача пульмонолога-аллерголога.

У нас в стране используются негормональные препараты интал (кромогликат натрия) или maimed (недокромил натрия) в виде аэрозольного дозирующего ингалятора. Тайлед-минт — это новый ингалятор, имеющий приспособление (синхронер), которое создает облачко лекарства перед ртом и тем самым в 1,5 раза улучшает доставку препарата в бронхи.

Положительный эффект базисной терапии проявляется в повышении чувствительности бронхов к бронхоспазмолитикам — препаратам, которые снимают спазм бронхов и вызывают их расширение. Достоверно уменьшается потребность в этих лекарствах, увеличиваются промежутки между их приемами.

Интал или тайлед начинают использовать за 1 — 2 недели до предполагаемого ухудшения состояния, например при пыльцевой аллергии — перед началом цветения определенных растений. При метеозависимости базисную терапию следует усилить перед изменением погоды.

Целесообразно вдыхание интала или тайледа за 20 — 30 минут до физической нагрузки (урок физкультуры или активная прогулка). Важно использовать эти препараты регулярно, через равные промежутки времени, длительными курсами, а по показаниям — круглогодично.

Интал назначается 4 раза в сутки, тайлед — 2 раза, но можно и чаще, если в этом есть необходимость. Отменять их надо постепенно, под контролем состояния бронхиальной проходимости при помощи пикфлоуметра.

Существуют комбинированные препараты, содержащие профилактический препарат и бронхоспазмолитик, — например интал-плюс и дитек. Их применяют коротким курсом во время нетяжелого обострения. После снятия обострения следует вернуться к основному препарату базисной терапии.

Частота обострений и тяжесть приступов бронхиальной астмы могут быть существенно уменьшены при правильно подобранной и регулярно проводимой базисной противовоспалительной профилактической терапии.

Для лечения аллергического насморка используют кромогликат натрия в виде капель (ломузол, кромогексал) или аэрозоля по 4 раза в сутки. При аллергическом конъюнктивите кромогликат в виде глазных капель — оптикорм, лекролин, кромогексал.

Вопрос-ответ

Как избавиться от пищевой аллергии? Диета при аллергии у взрослых. Советы нутрициолога Ксении Чёрной

Каковы основные принципы гипоаллергенной диеты?

Основные принципы гипоаллергенной диеты заключаются в исключении из рациона продуктов, которые наиболее часто вызывают аллергические реакции. К таким продуктам относятся молочные изделия, яйца, орехи, рыба, морепродукты и некоторые злаки. Вместо этого рекомендуется употреблять гипоаллергенные продукты, такие как рис, картофель, овощи и нежирное мясо.

Как долго следует соблюдать гипоаллергенную диету?

Длительность соблюдения гипоаллергенной диеты может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей и рекомендаций врача. Обычно рекомендуется придерживаться такой диеты в течение 2-4 недель, после чего можно постепенно вводить исключенные продукты, чтобы определить, какие из них вызывают аллергическую реакцию.

Самый быстрый способ избавиться от пищевой аллергии🙌

Какие симптомы могут указывать на необходимость перехода на гипоаллергенную диету?

Симптомы, указывающие на необходимость перехода на гипоаллергенную диету, могут включать кожные высыпания, зуд, отеки, респираторные проблемы, такие как насморк или кашель, а также желудочно-кишечные расстройства. Если у вас есть подозрения на аллергию, важно проконсультироваться с врачом для получения рекомендаций и диагностики.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом гипоаллергенной диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом или аллергологом. Это поможет вам определить, какие продукты следует исключить, а какие можно безопасно употреблять.

СОВЕТ №2

Ведите дневник питания, чтобы отслеживать, какие продукты вызывают у вас аллергические реакции. Записывайте не только еду, но и симптомы, чтобы легче было выявить триггеры.

СОВЕТ №3

Сосредоточьтесь на свежих и натуральных продуктах. Овощи, фрукты, нежирные белки и цельные злаки обычно менее аллергенны и помогут вам разнообразить рацион.

СОВЕТ №4

Изучите альтернативные источники белка, такие как бобовые или рыба, если вы исключаете мясо из своего рациона. Это поможет избежать недостатка питательных веществ и поддерживать здоровье.