Три важнейших направления использования плодов и семян винограда: пищевое, медицинское и косметическое.
Свойства и применение масла виноградных косточек наиболее известны в косметологии и кулинарии. В семенах содержатся омега(ω)–3,6,9 ненасыщенные жирные кислоты, флавоноиды, витамины, необходимые коже и всему организму.
Польза для кожи лица — способы и рецепты применения
Благодаря характерному цвету натуральное масло из виноградных косточек получило неофициальное название «зеленое золото». Вязкая жидкость изумрудного оттенка содержит физиологически активные вещества, обладает косметологическими и лечебными свойствами. Средство быстро впитывается, после его нанесения не остается неприятного ощущения жирности эпидермиса.
Основные преимущества использования масла виноградных косточек для лица:
- содействуют отшелушиванию мертвых клеток, обновлению эпидермиса;
- растворяет сально-кератиновые пробки в порах (открытые комедоны);
- предотвращает образование морщин, возрастных пятен;
- стимулирует кровообращение в мелких сосудах;
- интенсивно увлажняет и смягчает кожу;
- нормализует секрецию кожного жира;
- успокаивает воспаление.
Полезные свойства проявляются при использовании масла в чистом виде, а также при введении в кремы, гели для лица и тела, в том числе омолаживающего действия. Антиоксиданты в составе средства, такие как токоферолы и провитамин А, препятствуют разрушению клеточных мембран под действием свободных радикалов. Повышается упругость кожи, светлеют пятна, разглаживаются рубцы, которые остаются после заживления прыщей и других повреждений.
Продукт в чистом виде используется для косметической маски 2–3 раза в неделю. Наилучший результат получается после тщательного очищения лица скрабом. Затем наносят средство на теплую, влажную кожу на 15–25 минут. Чтобы лучше увлажнить сухой эпидермис, пропитывают ватный диск теплой водой и маслом, после чего протирают кожу.
«Зеленое золото» хорошо смешивается с различными косметическими продуктами в соотношении 1:10. Смесь для проблемной кожи готовят из двух масел — виноградных косточек и авокадо (1:1). Добавляют несколько капель одного из эфирных масел (ромашки, лимона, розмарина) на 1 ст. л. базового состава. Наносят на лицо, удаляют через 30 минут мягкой салфеткой.
Для борьбы с морщинами на лице и восстановления нитей коллагена используется смесь виноградного масла и жожоба. Наносят средство подушечками пальцев на чистую кожу, оставляют на 10 минут, после чего удаляют остатки салфеткой. Средство можно обогатить 1–2 каплями эфирного масла сандалового дерева.
Натуральный продукт, полученный из виноградных косточек, поддерживает локальный иммунитет, ускоряет регенерацию. Используется для заживления повреждений после бритья, солнечных ожогов. Можно пропитать средством бинт или полоску ткани, нанести на пострадавший участок под повязку.
Врачи отмечают, что масло виноградной косточки обладает множеством полезных свойств, которые делают его ценным компонентом в уходе за кожей и волосами. Оно богато антиоксидантами, которые помогают бороться с преждевременным старением и защищают клетки от повреждений. Специалисты рекомендуют использовать это масло для увлажнения и питания кожи, особенно в холодное время года, когда она подвержена сухости.
Кроме того, врачи подчеркивают, что масло виноградной косточки может быть полезным при лечении акне благодаря своим противовоспалительным свойствам. Оно не комедогенно, что делает его подходящим для жирной и комбинированной кожи. В области трихологии масло помогает укрепить волосы, придавая им блеск и эластичность.
Тем не менее, специалисты советуют перед использованием провести тест на аллергию, чтобы избежать возможных негативных реакций. В целом, масло виноградной косточки является универсальным средством, которое может значительно улучшить состояние кожи и волос при правильном применении.
Как использовать для волос?
Средство разглаживает пряди по всей длине и придает живой блеск, увлажняет сухие кончики, препятствует разрушению корней. При правильном использовании восстанавливается структура, ускоряется рост волос. Регулярное применение масла виноградных косточек помогает при сухой и жирной себорее, перхоти, облысении. Эффект проявляется уже после первого нанесения средства. При необходимости делают перерыв на несколько недель, затем снова выполняют процедуры.
Масло виноградной косточки для волос наносят на корни, втирают подушечками пальцев, оставляют на несколько часов (или на всю ночь). Затем моют голову теплой водой с шампунем. Либо тщательно смазывают корни и равномерно распределяют по всей длине прядей. Регулярное выполнение процедуры позволит наслаждаться жизнью без зуда кожи головы, избыточного выпадения волос и расщепления кончиков.
Лучше подействует жидкое средство, если наносить его на предварительно вымытые и высушенные волосы. Масло должно быть нагрето до 40°С, но не больше. Для достижения максимального эффекта рекомендуется сверху накрыть голову полиэтиленовой шапочкой и полотенцем. Спустя час нужно снова помыть голову. Процедуру выполняют один раз в неделю.
Кондиционер для волос можно приготовить из смеси виноградного и оливкового масел (можно заменить миндальным, репейным, касторовым) в соотношении 3:1. Полученную жидкость слегка нагревают в микроволновке, затем наносят по всей длине прядей. Оставляют средство на 3 часа, затем тщательно моют голову.
Как правильно принимать внутрь?
Виноград — плод столь же древний, как вся история человека. Одна ягода золотистого, красного или фиолетового цвета содержит от 1 до 5 семян. В каждом из них до 20% приходится на полиненасыщенные жирные кислоты, не синтезируемые организмом человека. Кроме того, присутствуют токоферолы, бета-каротин, флавоноиды, проантоцианидины — сильные антиоксиданты.
Прием внутрь масла виноградных косточек способствует лечению и профилактике ряда заболеваний:
- холецистита, гепатита, жировой дистрофии печени;
- гастрита, гастродуоденита, энтероколита;
- сердечной недостаточности;
- атеросклероза;
- дерматитов;
- геморроя;
- варикоза;
- тромбоза;
- артрита.
В составе кожуры красного винограда содержится полифенол ресвератрол. Его многочисленные положительные качества «наследуются» соком и вином, но не маслом.
Ежедневное употребление внутрь 1 ч. л. натурального «зеленого золота» снижает риск заболеваний сосудов. Ингредиенты средства уменьшают хрупкость стенок кровеносных сосудов, препятствуют развитию флебита и тромбофлебита. Производители рекомендуют принимать масло 2 раза в день за 30 минут до еды: 2 ч. л. взрослым, 1 ч. л. детям. Ежедневная доза не должна превышать 30 мл.
Витамин Е улучшает состояние женской репродуктивной системы, помогает уменьшить дискомфорт во время ПМС и менопаузы. Благоприятно действует виноградное масло на мужское тело: способствует процессу сперматогенеза, улучшает работу предстательной железы, эректильную функцию. Масло виноградных косточек нормализует стул и способствует восстановлению микрофлоры кишечника. Можно добавлять средство в салаты, первые и вторые блюда, заправлять отварные овощи.
Масло виноградной косточки становится все более популярным среди любителей натуральной косметики и здорового образа жизни. Многие отмечают его легкую текстуру и быстрое впитывание, что делает его идеальным для использования в уходе за кожей. Пользователи хвалят его увлажняющие свойства, а также способность улучшать тонус и эластичность кожи.
Некоторые отмечают, что масло помогает в борьбе с акне и воспалениями благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам. В отзывах также упоминается о его применении в волосах: оно придает блеск и облегчает расчесывание, а регулярное использование способствует укреплению волос.
Кроме того, масло виноградной косточки часто используется в кулинарии, где его легкий ореховый вкус и высокая температура дымления делают его отличным выбором для жарки и заправки салатов. В целом, масло виноградной косточки получает положительные отзывы за свою универсальность и эффективность в различных областях.
Приготовление масла из виноградных косточек в домашних условиях
Виноградные семена на заводах извлекают из выжимок, перерабатывают методами холодного прессования и химической экстракции. В домашних условиях эти способы невозможно применять без специального оборудования.
Самостоятельное получение настойки виноградных косточек на подсолнечном масле:
- Извлекают семена из ягод любым удобным способом, быстро сушат в духовке при 60°С, размалывают в кофемолке.
- Заливают косточки в стеклянной емкости рафинированным подсолнечным или оливковым маслом.
- Соотношения компонентов 1:10 или 1:5.
- Настаивают в темном месте 1 месяц.
- Ежедневно встряхивают смесь.
- Или банку с косточками и маслом нагревают в кастрюльке с водой по типу водяной бани в течение 2 часов, перемешивают деревянной лопаточкой.
- Процеживают смесь, косточки отжимают и соединяют с жидкостью.
- Оставляют на сутки, затем сливают прозрачную, желтовато-зеленую жидкость сверху.
- Вновь заливают осадок на дне растительным маслом, и повторяют действия 4–8.
Масляная настойка виноградных косточек имеет приятный, слегка кисловатый вкус, «ореховый» запах. Можно принимать средство внутрь, использовать наружно для ухода за кожей.
Какое масло выбрать — пищевое или косметическое?
Наибольший процент жирных кислот содержится в семенах винограда, выращенного на юге. Если сырье перерабатывается промышленным способом, то из 500 кг ягод получают 50 кг семян. Выход масла составляет 1 л при содержании 12% жира в косточках.
Самое дешевое — техническое масло темного цвета, имеющее повышенную кислотность, непригодное для пищевого и косметического применения. Этот сорт производится из выжимок (отходов производство сока и вина). Для кулинарных и косметических целей используется масло, полученное методом холодного прессования высушенных косточек винограда. Способ является дорогостоящим, а цена готового продукта относительно высокая.
Метод химической экстракции обеспечивает хороший выход масла. Конечный продукт можно использовать в пищу и для косметических целей. Однако такое масло загрязнено посторонними веществами. Это дешевый продукт, который не рекомендуется применять в качестве лечебного средства.
Вопрос-ответ
Каковы основные преимущества масла виноградной косточки для кожи?
Масло виноградной косточки обладает множеством преимуществ для кожи, включая увлажнение, улучшение эластичности и защиту от свободных радикалов. Оно легкое и быстро впитывается, что делает его идеальным для всех типов кожи, включая жирную и комбинированную. Кроме того, масло помогает в борьбе с акне и уменьшает воспаления благодаря своим противовоспалительным свойствам.
Можно ли использовать масло виноградной косточки в кулинарии?
Да, масло виноградной косточки можно использовать в кулинарии. Оно имеет высокую температуру дымления, что делает его подходящим для жарки и запекания. Кроме того, его нейтральный вкус не перебивает ароматы других ингредиентов, что позволяет использовать его в салатах, соусах и маринадах.
Как правильно хранить масло виноградной косточки?
Для сохранения всех полезных свойств масла виноградной косточки рекомендуется хранить его в темном, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Лучше всего использовать стеклянные бутылки с плотно закрывающейся крышкой. Также стоит избегать хранения масла в местах с высокой температурой, так как это может привести к его окислению и потере качества.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте масло виноградной косточки как легкий увлажняющий крем. Оно быстро впитывается и не оставляет жирного блеска, что делает его идеальным для всех типов кожи, особенно для жирной и комбинированной.
СОВЕТ №2
Добавляйте масло виноградной косточки в свои любимые маски для лица. Оно обогащает состав питательными веществами и помогает улучшить текстуру кожи, делая её более гладкой и сияющей.
СОВЕТ №3
Используйте масло виноградной косточки в качестве основы для массажей. Оно обладает легкой текстурой и не забивает поры, что делает его отличным выбором для расслабляющего массажа и ухода за телом.
СОВЕТ №4
Не забывайте о пользе масла виноградной косточки для волос. Наносите его на кончики волос для предотвращения сечения и придания блеска, а также добавляйте в маски для волос для дополнительного питания.