Лен начали выращивать очень давно – современные ученые не могут точно определить время, когда люди впервые начали возделывать это растение.
Причем льноводство процветало на всей заселенной территории планеты, и этот факт говорит о том, что лен является давним другом и спутником человека, и первые ткани были сотканы именно изо льна. Скорее всего, так же давно люди заметили пользу семян льна, и научились изготавливать из них целебные настои.
Еще Гиппократ, придумавший клятву для медиков, советовал употреблять семя льна для лечения воспалений слизистых оболочек.
Химический состав семян льна
Судя по составу, семя льна являются настоящей кладовой полезных для человека веществ, которые помогают ему сохранить здоровье и долголетие. Пожалуй, самым главным богатством семени льна являются жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые так необходимы сердцу и сосудам.
Благодаря этим кислотам снижается риск инфаркта и инсульта, кроме того, препараты из семени льна благотворно влияют на кожу, волосы, и при этом помогают избавиться от лишнего веса. В составе семян льна имеются: белки, жиры, углеводы, сахара, сахароза, фруктоза, лактоза, глюкоза, мальтоза, галактоза, вода и зола. Семя льна содержит:
- Макроэлементы: кальций, калий, магний, фосфор, натрий.
- Микроэлементы: медь, железо, марганец, цинк, селен.
- А так же: кофеин, теобромин, алкоголь, бетаин.
- Витамины группы В, витамин РР, витамины С, Е, К.
- Аминокислоты: аланин, аспартат, гистидин, глицин, изолейцин, лейцин, метионин, серин, тирозин, фенилаланин, цистин.
Кроме того, в семени льна много пектинов, которые улучшают пищеварение и нормализуют обмен веществ, и вообще оказывают слабительное действие. Семя льна обладает обволакивающими, смягчающими и противовоспалительными свойствами, поэтому применение настоев из семени льна позволят излечить гастриты, язвы, воспаления кишечника.
Народные целители утверждают, что целебные свойства семян льна способны уничтожить раковые клетки, поэтому настои применяют для лечения и профилактики онкологических заболеваний. Употребление настоев и отваров из семени льна замедляет рост недоброкачественных опухолей и предотвращает появление метастазов. По мнению специалистов, для профилактики рака груди препараты из семени льна нужно начинать принимать еще с молодости.
Врачи отмечают, что настои семян льна обладают множеством полезных свойств, включая улучшение пищеварения и поддержание здоровья кожи. Для приготовления настоя рекомендуется использовать свежие семена. Специалисты советуют взять одну-две столовые ложки семян и залить их горячей, но не кипящей водой. После этого смесь нужно настоять в течение 30-60 минут, чтобы семена отдали свои полезные вещества. Важно помнить, что настой следует употреблять в умеренных количествах, так как избыточное потребление может привести к нежелательным эффектам. Врачи также подчеркивают, что перед началом использования настоев стоит проконсультироваться с медицинским специалистом, особенно при наличии хронических заболеваний.
Как приготовить настои семян льна?
Отвары и настои семян льна являют собой слизь со слабительными, мягчительными, обволакивающими, ранозаживляющими, обезболивающими свойствами, используют ее для лечения заболеваний ЖКТ, для профилактики рака и атеросклероза. Для этих целей вы можете использовать предложенные нами рецепты. Приготовление их в домашних условиях не составляет труда.
Рецепт 1. 1 ст.л. семян льна залить стаканом кипятка, накрыть крышкой и оставить на 15 минут. Затем настой перемешать и процедить через ситечко или марлю. Настой нужно делать каждый день – он не хранится долго даже в холодильнике. Применение: при гастрите и язве желудка по 60-70 мл три раза в день за 30 минут до еды.
Читайте также:
Рецепт 2. 30 грамм семян льна залить стаканом холодной воды, настоять 10 минут. Пить по 125 мл до еды в течение 2 недель. Затем нужно сделать перерыв на неделю и повторить курс лечения. Холодный настой семени льна находит применение при запорах и проблемах с кишечником. Параллельно холодный настой помогает укрепить сердечную мышцу, нормализовать сердцебиение, очистить сосуды от холестериновых бляшек. При желании холодный настой можно пить с медом.
Рецепт 3. Кисель без сахара. В горячий компот из фруктов нужно положить ложку семян льна и оставить на 30 минут, затем процедить и принимать 3 раза в день перед едой. Сахар в этом рецепте не используем, мед можно добавлять в остывший, холодный компот. Применение фруктового компота, настоянного на семени льна позволяет нормализовать метаболические процессы, снижает аппетит.
Рецепт 4. 0,3 стакана семян льна нужно слегка обжарить на сухой сковородке, ссыпать в льняной или хлопчатобумажный мешочек в горячем виде, и приложить к больным суставам. Те же семена можно подогревать еще 2-3 раза и повторить процедуру. Применение горячих семян льна поможет забыть о болях в суставах при ревматизме.
Рецепт 5. Настой из семени льна. 15 грамм семян льна залить стаканом кипятка и настаиваем 15 минут. Затем процедить и принимать по 1 ст.л. пять раз в день независимо от еды. Применение настоя поможет в лечение сахарного диабета и подагры.
Рецепт 6. При угрях, фурункулах, нарывах, ожогах и язвах нужно делать компрессы и примочки из семени льна таким образом: семя льна насыпают в марлевый мешочек и опускают в горячую воду на 15 минут, затем мешочек прикладывают к проблемным участкам кожи.
Лен для наружного использования
Семя льна можно использовать не только для лечения внутренних болезней, но и для укрепления волос. Так, применение семян льна в уходе за волосами позволяет укрепить их корни, ускорить рост, предотвратить сечение концов волос.
Кроме того, настои льна являются отличным натуральным средством для фиксации прически, и это средство, в отличие от лаков, совершенно не причиняют вреда, наоборот – оно питает и оздоравливает волосы. Предлагаемые ниже рецепты сделают ваши волосы крепкими, здоровыми и блестящими.
Маска для роста волос из семян льна. Семя льна измельчить в кофемолке, взять 2-3 чайные ложки порошка и залить горячей водой так, чтобы получилась густая кашица. Кашицу втирают в корни волос, и пропитывают смесью волосы по всей длине. После этого голову оборачивают полиэтиленовой пленкой и полотенцем. Через 15-2 часа маску смывают шампунем и ополаскивают отваром ромашки. Для достижения желаемого эффекта, маску для волос нужно делать 2-3 раза в неделю.
Ополаскиватель для волос из семян льна. 3 ст.л. семян льна залить тремя литрами горячей воды и настаивать 5-6 часов. Затем холодный отвар процеживают и используют для ополаскивания волос после мытья. Иногда после применения ополаскивателя волосы становятся клейкими, это зависит от типа и структуры волос, в таком случае настой можно смешивать с таким же объемом отвара ромашки. Хотя пугаться этого явления не стоит – семя льна отличное средство для фиксации прически.
-
Читайте также:
Средство для фиксации волос. 1 ч.л. залить стаканом кипятка, и проварить 1 минуту на слабом огне. Затем снять отвар с огня и дать настояться. Через 2 часа холодный отвар нужно процедить, и использовать для укладки, путем нанесения на чистые и сухие волосы.
Гель из семени льна для фиксации волос. 2 ст. ложки семян льна залить стаканом теплой воды и на слабом огне доводят до кипения. Снимают с огня и оставляют на 1-2 часа. Когда отвар настоится, его процеживают и применяют в холодном виде для фиксации волос.
Семена льна становятся всё более популярными благодаря своим полезным свойствам. Многие люди отмечают, что настой из семян льна легко приготовить и он обладает множеством преимуществ для здоровья. В первую очередь, это отличный источник омега-3 жирных кислот, которые способствуют улучшению работы сердца и сосудов.
Приготовление настоя не требует особых усилий: достаточно залить семена горячей водой и дать настояться несколько часов. Некоторые предпочитают добавлять мед или лимон для улучшения вкуса. Пользователи отмечают, что такой напиток помогает при проблемах с пищеварением, а также способствует очищению организма.
Кроме того, многие делятся своими рецептами и советами по использованию настоя в кулинарии, добавляя его в смузи или йогурты. В целом, настой семян льна становится не только полезным, но и вкусным дополнением к рациону.
Лен для молодости и красоты
Семя льна незаменимый помощник для тех, кто заботится о своей внешности. Применение масок, настоев и отваров из семени льна для лица оказывает благоприятное воздействие на кожу, оздоравливает и подтягивает ее, делает гладкой и шелковистой, питает полезными элементами, лечит угри и устраняет мелкие воспаления.
Примечательно, что препараты из семян льна универсальны – они подходят для кожи любого типа – сухой, жирной, болезненной, склонной к раздражениям. Однако наибольший эффект получается при нанесении на увядающую кожу, которая с возрастом утратила упругость и эластичность. Для того чтобы ваше лицо стало более молодым и подтянутым, необходимо не менее 15 процедур.
Маска для омоложения лица. Семя льна отварить до размягчения – минут 15-20. Растолочь его в ступке и наложить на кожу лица на 15-20 минут, затем маску смыть.
Настой для лица. 1 ч.л. семени льна заливаем 1/3 стакана горячей воды, накрываем крышкой бумажной салфеткой и оставляем на 9-10 часов. Настой время от времени необходимо помешивать. За это время семена льна выделять слизь, которую нужно нанести на кожу лица ватным тампоном.
Холодный настой на лицо наносят слоями – должно быть 5-6 слоев. Каждый последующий слой наносят на высохшее лицо. Когда будет нанесен последний слой, необходимо закрыть глаза и полежать, так, чтобы лицо было неподвижным. Маску наносят на 15-20 минут, а затем смывают теплой водой, после чего на лицо наносят питательный крем. Маску для лица нужно готовить каждый день – утром вы завариваете семя льна, а вечером наносите холодный настой на лицо.
Противопоказания
Семя льна практически безвредно, однако свои противопоказания имеются и у них. Препараты из семени льна не желательно принимать людям, страдающим частыми поносами, астмой и простатитом. Семя льна нельзя употреблять при простатите, кровотечениях и плохой свертываемости крови.
С большой осторожностью принимают семя льна при беременности и кормлении грудью. В любом случае, перед приемом семени льна внутрь, следует посоветоваться с врачами и прислушиваться к реакции организма на лечение. Если реакция вам не понравится – прекратите прием лекарства, и найдите для себя другое, более подходящее средство.
Вопрос-ответ
Как правильно настоять семена льна?
Для приготовления настоя 1,5 чайные ложки цельных семян помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, перемешивают в течение 15 минут, процеживают. Оставшееся сырье (набухшие в воде семена) отжимают.
Как правильно приготовить настой семян льна?
Рецепт: 1 ст. ложку семян залить 250 мл воды, кипятить на медленном огне 5–10 минут, постоянно помешивая. Накрыть крышкой и оставить на 30 минут. Процедить (по желанию) и пить тёплым по 100 мл 2 раза в день натощак.
В каком виде лучше принимать семена льна?
Но употреблять их лучше в измельченном виде, потому что сырые семена практически не усваиваются и выводятся из организма целиком. Важно также строго соблюдать суточную норму потребления семян льна, иначе вместо пользы они могут принести вред. Для взрослого здорового человека не более 25 грамм (2 столовых ложки).
Как правильно заваривать семена льна для очищения организма?
Как принимать семена льна для очищения кишечника? Заварите в термосе или другой подходящей емкости 1 ст. ложку зерен 1 кружкой кипятка. И 3–4 часа (и дольше) настаивайте. Получившийся напиток употреблять вместе с семенами, не процеживая.
Советы
СОВЕТ №1
Перед приготовлением настоя семян льна, обязательно промойте семена под холодной водой. Это поможет удалить возможные загрязнения и улучшит вкус готового настоя.
СОВЕТ №2
Для достижения наилучшего результата, используйте свежие семена льна. Они содержат больше питательных веществ и масел, что делает настой более полезным и ароматным.
СОВЕТ №3
При приготовлении настоя, дайте семенам настояться не менее 30 минут. Это позволит семенам выделить слизистые вещества, которые обладают полезными свойствами для пищеварительной системы.
СОВЕТ №4
Экспериментируйте с добавлением других ингредиентов, таких как мед, лимон или имбирь, чтобы улучшить вкус настоя и добавить дополнительные полезные свойства.
